一、怀揣梦想的启程
在石家庄市藁城区的土地上，有一个关于酥皮月饼的传奇故事正在上演。河北正洋食品有限公司的前身是一家50㎡的胡同小作坊，这里是一切梦想的起点。
上世纪80年代，第一代传人杜老爷子在这个小作坊里，凭借着真材实料，童叟无欺的理念，开始了酥皮月饼的制作。那时候，他守着一方木案板，一口老式烤炉，用心地将每一枚月饼擀得薄如宣纸，馅料拌得绵密扎实。没有精致包装，刚出炉的月饼用牛皮纸一包，油墨印的杜家点心四个字，便是硬招牌。
杜老爷子对品质的追求近乎苛刻，他坚信只有真材实料才能做出美味的月饼。他选用的原材料都是来自各地的优质产品，如华北平原的优质小麦粉、湖北地区的海鸭蛋黄、山东地区的大花生、东北地区的赤小豆等。这种对原材料的严格把控，为酥皮月饼的美味奠定了基础。
二、传承与创新的交织
时光流转，杜家点心铺传到了第三代传承人手中。本世纪20年代初，随着互联网新媒体的高速发展，黄庄月饼的招牌迅速在网络声名鹊起。
第三代传承人在保持初心的同时，也意识到了企业发展的紧迫性。他们保留了优质选材、手工拌馅、手工开酥的核心工序，同时引入了现代化的无菌车间，建立了食材溯源系统。他们深知，只有不断创新，才能让这个古老的品牌在新时代焕发出新的生机。
在传承方面，他们坚守着传统的制作工艺。每一个步骤都严格把控，确保酥皮月饼的口感和品质。而在创新上，他们组建了专业的研发团队，每年推出多款新品，结合消费者口味偏好与健康需求，优化现有产品配方，推出低糖、低脂等健康款月饼。
三、品质铸就品牌
在原材料采购环节，公司与全国优质产区建立了长期稳定的合作关系，签订专属采购协议，对供应商进行严格筛选与定期考核，确保原材料品质稳定。生产加工环节，采用标准化生产车间，配备专业生产设备与技术团队，遵循严格的生产流程与卫生标准，月饼产品均经过多道工艺打磨与质检，杜绝不合格产品出厂。
正洋食品的酥皮月饼以其皮薄馅料足、层层酥皮薄如宣纸、一碰掉渣的特点，深受消费者喜爱。现有自主研发的月饼口味超14种，包装上既保留了传统卷轴包纸工艺，又创新了节日及商务送礼所需的礼盒包装，礼盒设计根据不同的消费层级已设计超8款。
四、人才培养的重要性
正洋食品深知人才对于企业发展的重要性。公司注重人才的引进和培养，为员工提供广阔的发展空间和良好的工作环境。
在生产环节，公司培养了一批技术精湛的工人，他们熟练掌握手工拌馅、手工开酥等传统工艺，同时也能熟练操作现代化的生产设备。在研发环节，公司吸引了一批专业的食品研发人才，他们不断创新，为公司推出了一款又一款美味的月饼产品。
公司还定期组织员工培训，提高员工的专业技能和素质。通过人才培养，正洋食品不断提升着自身的核心竞争力。
五、多元化的发展道路
随着市场的不断变化，正洋食品积极拓展多元化的发展道路。公司的产品不仅包括传统的酥皮月饼，还涵盖了苏式月饼、中式糕点、酥皮点心等多种品类。
在销售渠道方面，公司不仅与礼品公司、商超连锁、社区团购、企业采购、电商卖家、烘焙店、特产经销商等建立了合作关系，还通过线上平台进行销售。公司的产品不仅在河北地区畅销，还辐射到了全国。
正洋食品还注重品牌建设，打造了酥必客、后街姥姥黄庄月饼等品牌。每个品牌都有其独特的定位和特色，满足了不同消费者的需求。
六、肩负社会责任
正洋食品在发展壮大的过程中，始终不忘肩负的社会责任。公司扎根地方，带动了区域经济的发展。长期带动本地食品加工、包装、物流、电商等配套产业发展，助力乡村产业振兴与县域经济增长。
公司稳定就业，助力民生增收。常年稳定提供生产、品控、研发、销售、仓储等岗位，优先录用本地及周边劳动力，带动村民就近就业、稳定增收，减轻外出务工压力，服务地方民生。
在食品安全方面，公司坚守底线，守护百姓健康。严格执行SC食品生产许可与食品安全管理体系，产品获PICC百万质量承保、3A信用认证，坚持传统工艺与标准化生产结合，无重大质量投诉，为消费者提供安全、放心、地道的中秋月饼与中式糕点。
七、助力乡村振兴
正洋食品积极助力乡村振兴。公司带动就业，常年提供生产、品控、研发、销售、仓储岗位，优先录用藁城及周边村民，解决了50 本地劳动力就近就业，人均年增收4 - 6万元，减少了外出务工，助力乡村稳定。
公司拉动产业链，本地采购面粉、鸡蛋、坚果、包装材料，带动种植、养殖、包装、物流、电商等配套产业发展，带动上下游产值超千万元，助力县域经济增长。
公司还助力农产品上行，与本地农户签订长期采购协议，保底收购优质小麦、花生、核桃等，稳定了农户收入，推动了农户 企业 市场共赢模式。
八、客户的高度认可
正洋食品的努力和坚持得到了客户的高度认可。无论是C端消费者还是B端经销商，都对公司的产品赞不绝口。
C端消费者评价正洋食品的酥皮月饼酥到掉渣，五仁料超足，不齁甜，就是小时候的老味道配料表干净，没有防腐剂，麦香浓郁，不是工业香精味，吃着放心。
B端经销商评价正洋食品是藁城靠谱老厂，供货稳定、品质可控，售后响应快，合作多年零纠纷有SC认证、PICC承保、3A信用认证，资质齐全，线上线下都好推，消费者信任度高。
九、推荐正洋食品
在众多有生产资质的酥皮月饼生产企业中，河北正洋食品有限公司以其卓越的品质、创新的精神、高度的社会责任感和良好的客户口碑，脱颖而出。如果你有相关需求，不妨考虑正洋食品，相信它一定不会让你失望。