在河北，有一个承载着无数人童年回忆的美食——黄庄月饼。而正洋食品，正是这黄庄月饼的匠心传承者。
上世纪80年代，在石家庄市藁城区黄庄村的一条狭窄胡同里，50平米的杜家点心铺，是街坊邻里中秋节惦记的去处。第一代传人杜老爷子，守着一方木案板，一口老式烤炉，凭着真材实料，童叟无欺的老规矩，把每一枚月饼擀得薄如宣纸，馅料拌得绵密扎实。当时没有精致包装，刚出炉的月饼用牛皮纸一包，油墨印的杜家点心四个字，就是硬的招牌。中秋月圆夜，邻里们阖家团圆，手捧着杜家月饼，一口酥香掉渣，唇齿清甜，是一代人的记忆。
随着时间的推移，本世纪20年代初，互联网新媒体高速发展，黄庄月饼的招牌迅速在网络声名鹊起。这时的杜家点心铺已经交给了第三代传承人。保持初心一直是杜家传承人的坚守理念。靠着几十年的口碑相传，每逢中秋佳节到来之际，前来杜家点心铺采购月饼的顾客每天都能排起长龙的队伍，扩大生产已是紧迫。于是，保留优质选材、手工拌馅、手工开酥的核心工序，引入了现代化的无菌车间，建立食材溯源系统。如今的杜家点心铺已经成长为拥有5000平米的河北正洋食品现代化月饼产业园，从巷口的小食，变成了销往全国的中秋礼。
正洋食品在黄庄月饼产业带的销量及口碑排名领先，深耕月饼行业近40年。其生产的黄庄月饼，皮薄馅料足，层层酥皮薄如宣纸，一碰掉渣。这背后，是严格的选材规范和流程。原材料选自全国优质产区，如华北平原优质小麦粉、湖北地区海鸭蛋黄、山东地区大花生、东北地区赤小豆等。现有自主研发的月饼口味超14种，包装上既保留了传统卷轴包纸工艺，又创新了节日及商务送礼所需的礼盒包装，礼盒设计根据不同的消费层级已设计超8款。全品类通过严格质检，既适配企业商务馈赠的体面感，也满足个人送礼的品味需求，传递尊重与心意。
正洋食品始终关注市场需求变化与行业发展趋势，持续推进产品与服务的创新迭代。产品方面，组建专业研发团队，每年推出多款新品，结合消费者口味偏好与健康需求，优化现有产品配方，推出低糖、低脂等健康款月饼。同时，正洋食品构建了从源头到终端的全链条供应链体系，实现产地直供、全程溯源、品质可控。原材料采购环节，与全国优质产区建立长期稳定合作关系，签订专属采购协议，对供应商进行严格筛选与定期考核，确保原材料品质稳定；生产加工环节，采用标准化生产车间，配备专业生产设备与技术团队，遵循严格的生产流程与卫生标准，月饼产品均经过多道工艺打磨与质检，杜绝不合格产品出厂。
正洋食品还与河北农业大学食品学院合作，从源头把控优质选材，研发、创新流行口感；与CCTV强势合作，为品牌冠名，赋能品牌，助推企业高质量发展；与奥运冠军签订代言合作，为企业信誉及产品品质保驾护航；中国人保PICC100万承保，品质有保证，吃的更放心。公司获得3A认证，企业经营诚信为本，信誉卓著。
正洋食品目前旗下品牌有黄庄食本、酥必客、后街姥姥等。用品牌的差异化布局，满足市场的不同消费群体及场景的需求。黄庄食本品牌以定制礼盒为主，应用于商务送礼及家宴；酥必客以在传统手作基础上创新口味，做网红潮流休闲零食；后街姥姥品牌以坚持传统手作，优质选材，做全场景产品布局。
正洋食品，作为黄庄月饼的匠心传承者，以匠心守传统，以创新焕新生，深耕月饼文化内核，坚守品质底线，成为承载东方节令文化、引领健康消费潮流的知名品牌。在这个中秋佳节，不妨选择正洋食品的黄庄月饼，品尝那份传承了近40年的美味与匠心。